笑門来福

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泣いたり笑ったり 転勤生活

あぁ 手作り石けん愛

・・・・

以前から この日記をご覧になってくださっていた皆様・・・

そして、mixiからいらしてくださった皆様・・・

ごめんなさい。季節がふたっつほど過ぎてしまいましたがな~・・・

えぇ とっても元気です。ホントに更新しなくてごめんなさい。・・・またメールください。ホントにすみません!

☆  ☆  ☆ 

(何事もなかったかのように日記書いちゃうけど)

先日、キッチンソープとシャンプーバーを仕込んだ。どちらも、小幡 ゆきこさんのレシピによるもの。まぁ多少材料の関係で、変更しちゃったけど・・・たぶんだいじょぶ。うん。

超ドビギナーソーパーの私は、いまだに牛乳パックで作ってます。攪拌作業は、旦那ちゃんが何故かはりきっていつもやってくれますので、私は計量、およびお片づけ係...

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画像の左から、型入れ直後、24時間保温、下段左より、型出し直後、切り分けて4週間熟成。

今回は、どちらのレシピも500gバッチ。キッチンソープはレモンとペパーミントの精油を使っています。殺菌作用があるとか。まぁ 見た目一緒ですけど、シャンプーバー(手前)は、椿油をメインに、シルクファイバーを2gほど刻んで投入~。苛性ソーダを入れた途端にとけてなくなりましたが・・・・

シャンプーバーを攪拌中、なんか変な匂いが・・・どうもシルクファイバーがにおうらしい。イランイランの精油でマスキングしろ・・とか書いてあるけど、先日の石けん作りで使い果たしてしまった。

・・・パチュリ。パチュリでいいや。個人的に大好きな香り。お風呂がパチュリの香り、いいんでないの!

私以上にハマっている旦那ちゃん。手作り石けんにしてから、家事が本当に楽しくなった。なんと言っても手アレがなくなったから。毎日のことだから、大きいんだよね。

調子にのって、残った牛乳パックのふちっこにくっついた石けんを刻んで、お湯をドボドボ・・・

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翌日にはこのように、キッチンソープ(ジェル)ができあがってます。

お皿洗うたびに、レモンのすっきりした香りでいっぱいになります。ボトルも奮発して買ったもの。こういうお気に入りに囲まれて、暮らせることに感謝感謝・・・
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# by selamat_unimaru | 2006-10-24 22:28 | 日々
なんか調子悪い~。っていうか 鼻が痛くて死にそうだよー。花粉最低ー。

買い物 行ってない~・・・・。あ~・・・。

牛乳魔人の旦那ちゃん、牛乳が切れていることを さりげなくアピールしてから出社。わかってるよ、知ってるよ。でもさ、すごい花粉なんだもん。もう用事なかったら外で出たくないのさ。

と言うわけにもいかず、しぶしぶスーパーへ。あと1日我慢すれば 生協の牛乳が届くっつーのに。まぁいいか。でも、食費節約節約。牛乳以外は買わない。

帰宅して愕然。えーっと。野菜ないじゃん。。。でも解凍した胸肉あるし・・・

そして 冷蔵庫の奥から「旦那が買って そのまま放置してある ミニトマト」発見。

野菜ないけど カポナータにしよう。うん、そうしよう。
カポナータとは イタリアはシチリアの郷土料理。元々ラテン語からきてる単語で、”居酒屋”という意味を持つそうな。お客様が来たときに、ささっと出せる、そんなお料理が我が家では メイン料理だよ(笑)

野菜をトマトソースでコトコト煮込んだものだそうな。フランスのラタトゥイユとは違うらしいヨ。ふーん。我が家では 夕食の支度も明るいうちに。電気代違うんだって。確かにね。地道な節約、一ヵ月後に納得するんだけどね。

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ミニトマトは このバーミックスで ソースにします。

我が家では人参も投入。こうでもしないと旦那ちゃんが食べないので・・・。くだいてしまえばわかるまい。
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そして ニンニクでソテーした鶏肉と玉葱の中へ投入~。

ここからはローリエを加えてひたすら弱火で煮込むだけ。野菜室で出番を待っていた しいたけとピーマンも入れてしまおう。本当はピーマンではなく、パプリカとか入れたいねー。彩り的にさ・・・。

冷蔵庫の中に またもや旦那ちゃんの使い残しのチーズ発見。
モッツアレラチーズの塊・・。入れてしまえ。この際何でも。途中、大量の赤ワインを。もう香りで酔うほど入れましょう。隠し味は バルサミコ酢に タバスコ5滴。

そして できあがった今夜の夕食・・・・

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残り物だけで 作ったにしては 上出来でした。ミニトマトと人参の甘さがバルサミコ酢で 引き立ちます。
明日は 料理サークル。フランスパンだそうな。これはさんでも美味しいかもね。ムフ。明日のランチは、フランスパン焼いて、このカポナータ。うーん。ビバ☆ユーロ?

・・・花粉で頭まわりません・・・。

今夜の夕食

鶏胸肉のカポナータ、小あじ焼き物、春若布の酢の物、春キャベツのスープ、いかなごくぎ煮、ご飯
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# by selamat_unimaru | 2006-03-08 21:43 | 我が家のご飯

○○に効く食べ物

 先日開催された 「 持ち寄りランチ in 我が家 」。

今回の会場は 我が家。普段から結構きれいに使っているほうだと思うが、たまに誰か遊びに来てくれないと、気合の入った掃除もしない(汗)


持ち寄り一品・・・というのは、何でもいいから一品。夕べの残りでもいいし、買ってきてもいいし。我が家は 今回 血液ドロドロ対策レシピbyちびまる・・より、『高野豆腐の酢びたし』 を。聞いただけで 酸っぱそう・・・元レシピは とある有機野菜のおばんざいのお店で食べたものです。

東京に住む友達の話によると、高野豆腐はコラーゲンたっぷりでシワにいいらしい。一緒に漬けるのは玉葱。薄切りにして、水にさらさず、そのままにつけこむ。にんじんも千切り。唐辛子も小口切りでね。

高野豆腐はおだしでもどして、さっと揚げる。熱いうちに酢びたしに。一晩置いてから頂くべし。

血液凝固系仲間(笑)に、聞くところによると、玉葱+納豆。これで劇的に改善されるらしい。作るべし、食うべし。そして、歩くべし。ウォーキングも相当に良いらしい。

でも 最近また食欲が止まらなくなってきた。うーん。プールくらいじゃ追いつかないよぅー。デパートもさ、やれ春のナントカ スプリングフェアだの そんなんばっかり。自然と足向いちゃう自分が怖いよぅ。気づくと 両手いっぱいだよぅ。旦那に見つかったら 間違いなく刺されるよぅ。

食欲とストレスって関係あるのかな? ストレスといえば、今日ムッキー!な事があった。

ストレスというか・・・
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# by selamat_unimaru | 2006-03-03 16:37 | 日々

だって 彼女だもん


今日は ビーズの買出しに。久々に大量に仕入れた。春だもんね。すぐ夏だよ。またいっぱい作っておかなくちゃダ。心斎橋は 今日も混んでた。ICOCAで 市営地下鉄初めて乗った。便利になったなー。

地元へ戻ると 雨雨雨・・・ ひとしきり降ったあと、やんだ直後の匂い。私は結構好きだったり。ポストをのぞくと 黄色い封筒。 それも大きいし・・

なんだろう? 部屋に入ってから そっとあけると それは 東京に住む 親友からの手紙だった。懐かしい、高校時代から変わってない文字。お茶を飲みながら、ゆっくり読んだ。

そして お札が1枚。日本へ帰国してから 病気ばかりしてる私を彼女はとても心配している。電話するたびに、良い報告ができなかったから こちらから電話するのも 気がひけた。 それでも 彼女に相談に乗ってほしいことがあり、電話した。

なんだかんだ 言い訳しながら きっと私は彼女の声が聞きたかったんだと思う。

高校時代から 何でもかんでも相談してきた。本当に何でもかんでも。一緒に泣いたり笑ったり。結婚した時は 「逢えなくなるねー でもアンタらしいわ」って送り出してくれた。日本に帰国した時は、1番に会いに行ったっけ。

お札を飾ってみた。寝室の神棚に。すごいpowerがありそうな気がしてきた。だって、元気をわけてもらった気がするんだもん。単純だけど、そんな気がするんだよね。

全然 地元に帰らない 不義理な私を心配してくれる。ありがたい事だよね。いつもいつも自分の事でいっぱいいっぱいになってしまう私。 

きっと わかってるんだろうな。 だって 彼女だもん。
何でも知ってるよ。わたしのこと。きっと旦那も知らない事も 知ってるよ。 だって彼女だもん。
私が アンタからの手紙読んで 泣いたことも きっと わかってるんだろうな。 だってアンタだもんね。

いつも 心配ばかりかけてごめん。お札ありがとう。これからも頑張るよ。旦那ちゃんと二人、まだまだ頑張るよ。
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# by selamat_unimaru | 2006-02-15 17:27 | 日々
2月某日 気づけば 結婚4年目になってました(汗)

あの泥酔した夜から 3年・・・・もう3年、まだ3年。4年目になったからと言って、何が変わったわけでもなく、単にトシとっただけ・・・では悲しいよね。相手をだんだん理解してきたのか、ケンカらしいケンカもしないし、言い争いもなくなった。今までがしすぎだったのかな?ハハ。

先日 このバレンタイン商戦 真っ只中、日本1売れている 某百貨店催事場 その名も 『バレンタイン博覧会』 平日出歩けるプーちびまる、この空気の薄い会場を 3周して 今年は スイス菓子 シルスマリアの生チョコGET。 もちろん 私に。

1粒 何百円もするような高いチョコは、毎年会社からもらってくるので、それでヨシ。家計には そんな余裕はナシ。

でも・・・世のOLさんたちは、7割の人たちはどうでもいいと思ってるらしいではないか。我が家も、こんなものは・・・と思ったが、私が食べたい(笑) 以前は甘いもの大嫌いだったのに、今ではsweets大好きに。なんか変な精霊が私についてるに違いない。

大阪のこの百貨店のあまりの空気の薄さに、早々退散。帰宅後 そっと包みをあけると フワっと生チョコのかぐわしい香りが・・

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ご丁寧な包み。ドキドキの瞬間・・・

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まさしく 石畳。

色といい、この香り。石畳といえば、セーヌ川のほとりを思い出す。←ウソ。
イヤ、ウソではないけど、この近所には 石畳などない。ベランダのなんちゃって石畳ならあるが・・・

旦那は まだ帰宅してないが、お先に一粒・・・・

うぎゃー美味しいよぅ。溶けたよぅー。
もう一粒・・・うぎゃー。もう一粒・・・ ・・・ ・・・ ・・・

うぎゃー 1列食べちゃったよぅー。まだお夕飯食べてないのにー。

まぁ いいか。( 痩せる気配 マイナス ) 旦那ちゃんに見つからないように 冷蔵庫の奥へそっとしまう。

そして、今日バレンタイン当日、結婚しても こういうバレンタインとか イベント好きなわたし。もちろん 焼いたよ。ガトーショコラ。

昨日、スーパーで買った 「ガーナチョコレート」 84円也。 ココアも必要とか 書いてあるではないか・・・ないよ そんなもん。飲まないもんなー。スーパーで見たら 高い。284円もする。却下。家にストックしてあった「ミロ」で代用。似たようなもんでしょ。混ぜてしまえば わかるまい。

できあがった ショコラを見て ちょっと感動。

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お夕飯のあとに パクっと一口・・・・うぎゃー止まらないよぅー。ワンホール食べたら 2,000カロリーだよぅー(驚) でも美味しいよぅー。安上がりだけど 美味じゃんよぅー。

ミロ大さじ 2 と ガーナチョコで 作る ショコラ de バレンタイン でした。くれぐれもワンホールは食べちゃダメです。
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# by selamat_unimaru | 2006-02-14 22:31 | 我が家のご飯

旦那ちゃん 休日・・・泥のように眠っている。

膀胱炎気味の私は、寝てても 猛烈にトイレに行きたくなり、どんなに深く眠っていても目が覚めてしまう。あぁ 早く治ってくれよ。ここんところの睡眠不足が 体のあちこちにキテる。もう若くないのねん・・・

炭水化物で日々生きている わたくし。今日のランチは カレーパン。

夕べからパンの本を読んでて、どうしても食べたくなったのだ。しかも揚げたてを、こうパクっといきたい♪休日は 旦那ちゃんがすべてお食事を作るのだが、今日のカレーパンだけは譲れない。どうしても食べたくて、夕べからずっと頭の中は カレーパン(笑)

旦那ちゃんが テレビの前でニコニコしているうちに、キッチンを占拠。そして出来上がったカレーパンの山。

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 いかにも素人が作った感じ(笑) 寄ってるというか、つぶれてるし。

なんかこう違うではないか。美しいカレーパンと!

レシピは 仲良し主婦友から仕入れたのもので、彼女とこないだ作った時はめっちゃ美味しかったのに・・・旦那ちゃんは 初めて出てきたカレーパンに感動していて、すでにムシャムシャ食べていた。

『 なんかこう違うと思わない? 』

『 うーん。君が作るの 初めて食べるしなー・・・ いいんでないの。カレーパンだよー! 揚げたては美味しいねぇ 』

・・・きっと 揚げたてではなければ、私と同じように 疑問を持ったに違いない。おそるべし、食卓のマジック!だって 本当に何か違うんだよね・・・パン生地がね。こう・・・塩味がきついというか・・・ もっと甘いほうが好みなんだよなぁ・・・まぁいいや。8個というとんでもない量になってしまったので、午後のおやつもかねて二人でムシャムシャ・・・

あっというまに 完食



明日が プールでなければ、できない暴挙だ。いやはやすごい太りそうっす。

明日も ガシガシ泳ぎます。 2キロは泳がなくては。プラス プールまで自転車1時間往復だ!
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# by selamat_unimaru | 2006-02-05 23:54 | 我が家のご飯

恵方寿司と節分

今日は暦では どうも節分らしい・・・。

その前に 風邪ひいて、おまけにちょっと体調崩しまくりで、我ながら情けない日々を送ってたり・・・でも、這ってでも学校に行くんだからナ・・・と、今朝旦那ちゃんに叱られた。

さて、関西では節分の今日、恵方巻きなるものを、今年は南南東を向き、一本丸かぶりで食べると、1年無病息災で過ごせるという。食べながら願い事を祈る、一言もしゃべっちゃいけないんだって。ほんまかいな~!!と思うかもしれないが、今日はスーパーに行くと、この恵方巻き寿司しか売ってなかった!元々関西での風習らしく、その中身は、七福神にちなんで7種類の具だとか。

でも、やれ海鮮巻きだの、七宝巻きだの、一本安くても598円とかする。そんな高いもん、買えるかーって事で、我が家は作ったヨ。

・・・・えぇ。いつもの韓国のり巻き。キンパを。この際、巻いてあればたいした違いはなかろうて・・・。


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今日は、その7種類の具にこだわってみました。

来週のサークルで、作ることになったのでおさらいもかねて・・・ハム、カニカマ、玉子焼き、人参、アスパラ、沢庵、えのき炒め・・・なんとか7種類。冷蔵庫にあるものばかり(笑) 

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これで無病息災なら安いもんだわ。韓国海苔で巻いているので、ご飯が透けて見えるけど、この海苔も美味しいです。ゴマ油を表面にたっぷり塗って、ゴマをふりかけて食べます。

つーか、これ一本丸かぶりするって、すごい。しかも、南南東を向いて黙々と食べなきゃいけないんだって。ウソでしょ。無理だし。てーか、我が家の南南東は、なんとキッチンだった。旦那ちゃんと二人、キッチンを向いて、ひたすら食べた。口に入れたら最後、アゴが痛くなるくらい食べ甲斐があるではないか・・・ウエップ。

丸かぶりするほどの、それもこんなぶっとい巻き寿司を、完食するなら元気に違いないよねぇと。確かに。
我が家は、それに小さなお蕎麦を。温かいものが、食事時にないと落ち着かないのだ。

あんまり縁起担ぐとか、風習とか気にしないタイプの我が家だけど、こういうの結構のってみると楽しいし、なんと言っても季節を感じるんだよね。でも韓国のり巻きだけどサ。

関西から始まったこの習慣も、今では全国区だとか。みんなで無病息災♪豆まきとセットでどうぞ~。
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# by selamat_unimaru | 2006-02-03 22:16 | 我が家のご飯

春節 in 神戸元町

やや 過ぎてしまいましたが、旧正月の春節・・・

今年は、1月29日(日)ですね。学校では ちょうど春节のお話でした。
私が 中国語に触れるようになってから、3度目の春节。1度目は 旦那ちゃんとオーストラリアへ。街中が休暇、会社も休暇。ここしか行ける時がなかったので・・・・。楽しかったねぇ。

2度目は昨年。何してたっけ・・・(笑) 何かしたようなしないような・・・

3度目は、今年。そして今年は神戸にある 南京街にてプチ春节してきました。

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横浜の中華街があまりに有名ですが、関西ではここかなぁ? 旦那ちゃんと二人、人込みを押し分けて食べる食べる食べる・・・

「春节过的怎么样?」(旧正月どうだった??)

旧正月後の授業では、こんな会話が飛び交います。
まさか、食べてただけではちょっと切ない。何かないかな?と思いましたが、なかったさ・・・

学校で会った 中国人の友達に聞いてみました。すると、彼女はこう言いました。

 除夕之夜 ( 旧暦の大晦日の夜に )
 和家里人 ( 家族と )
 吃年饭  (年越しのご飯食べて )
 看电视节目 ( テレビ見てた )


 そして・・・・

 日本一样的! ( 日本と変わらないよね!) とオチまでつけてくれました。さすが関西在住だけあるナ。

爆竹が今年解禁になったそうですね。前にどこかの新聞記事かなんかで、読んだのですが、爆竹売ってるオジサン、爆竹のすぐ横でタバコ吸ってました。引火して大火事になりそうです・・・。お正月どころじゃなくなっちゃうわね。 

ちなみに 神戸元町の春節祭りは、5日まで。お近くの方は是非どうぞ。
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# by selamat_unimaru | 2006-02-01 22:32 | 大好き中国語

名古屋はええで 

先日、所用で 名古屋へ行ってきた。

新幹線で自分の座席を探し、荷物を棚にのせて、コートを脱いで一息つく頃には、この季節だとすでに雪深い地域を走ってる。京都を出てすぐにトンネルに入り、滋賀県のド真ん中を抜けるわけだ。

一面の銀世界。

晴れてても、吹雪いてても、その景色がすごく幻想的でいつもいつも窓ガラスにへばりついている。
今日も旦那ちゃんと二人、コーヒーを飲みながらD.E席を確保。ビジネスマンで満席ののぞみ、無事名古屋に到着。本当に京都~名古屋はあっというま・・・。

いつものバスに乗り遅れて、次のバスを待とうかと思ったが、ミスターせっかち・旦那ちゃんは「おぅ、タクシーだ。タクシー」とステステ歩き出す。やったね。こんな寒いところで待てないもんね。

乗ったタクシーの前方に、なにやら見覚えのある方が。。。

それは

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名古屋のスーパースター、そして日本が生んだスーパースター、イチローだった。
料金メーターの上で、今日もバットを振り回している。野球狂の旦那ちゃんが目を輝かせて質問している。すると、運ちゃんは旦那ちゃんの倍くらい目を輝かせて、イチローのお話を始めた。

で、イチローって
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# by selamat_unimaru | 2006-01-10 08:36 | おでかけ

新年会ランチ

このお気楽転勤生活を支えてくれる友達。年齢も国籍も違うが、みんな大切なお友達。

日本全国、海外に散らばっている友達とも時にはメールで、時にはお手紙で、時にはお電話・・・海を越えてつながっていることに感謝感謝。

そして 『近くまでお立ち寄りの際は、ご連絡を』 まさしくこの言葉通り、月1もしくは月2くらいのペースで楽しく遊んでいる友達がいる。本当に入れ替わり立ち代わり そのペースは旦那のゴルフの回数どっこいだ。

今日は難波で新年会ランチ。>有機野菜を使ったおばんざいのお店。
健康にいつも気を遣っている彼女らしいセレクトだ。お値段も安くて、お財布にまで優しい。今日は根菜がたっぷり入ったお味噌汁と 玄米おにぎり。キャベツの酢の物。幸せ~。

このランチの後は、必ず「おやつ」があり、さらに言うと「お土産」まである。え。毎日遠くまで出張している旦那ちゃんへのお土産だ。

おやつは和だったり、洋だったり色々だが、なんせ日本は四季があり、季節ごとの限定sweetsが多く、彼女と会うたびにやれ○○ケーキだの、△△ケーキだの 食べる事に忙しいことこの上ない。

旦那ちゃんと彼女は 顔見知りであり、その穏やかで誠実な人柄に旦那ちゃんも彼女に絶大なる信頼をおいている。遊びに行くと伝えるとお小遣いまでくれる。ウヒャヒャ。

今日もまた朝食の際、伝えた。

『今日はねー 難波集合でー アロマのお店行ってー オイル買わなくちゃだよー』
『Sさんと?いいねー。楽しんでおいでね。』
『うん。お土産買ってくるね』
『ウエ、ケーキあるやん。昨日 京都で買った マスカルポーネナントカ 野菜室にあったで』
『あー そっかー』 (← よく忘れちゃうんです。野菜室危険)


今にも雪が降りそうなほど寒かった今日、なんばパークスで懐かしいケーキに出会った。それは

ドゥリエールのミルクレープ

おおぶりなんだけど 軽い食感。会社勤め時代、忘れもしない西麻布まで食べに行ったミルクレープが、なんと!なんばパークスの一角にあるではないか。とうとうこっちにも進出したのね・・・・

Sさんは、かなりのケーキ通。でもこのミルクレープは知らないと言う。確かに東で有名だもんね。そっか。
でわでわ・・・一度食べてもらわなきゃ。自信を持ってオススメしてみた。

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うまいでよーー。何年経っても 美味しいよー。太りそうだけど美味しいよー。
西麻布まで食べに行った時の感動が蘇る。 当時20歳そこそこだったから・・・ギャーーーー!!

今日もよく食べました。幸せ。でも今年はダイエット元年だったような・・・?

今、大阪ではPitapaの広告で、タヌキがICカードで買い物している。御堂筋線構内の鏡に映る自分の顔、まさしくこのタヌキに見えました・・・。↓

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あー びっくりした。

今年も 限定sweets デパ地下グルメ ご当地グルメ いっぱい食べなくては・・・。(反省の色まったくなし)
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# by selamat_unimaru | 2006-01-07 00:14

泣いたり笑ったり 転勤生活


by selamat_unimaru